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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 酸味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
英文名稱 | AceticAcid |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 冰醋酸;乙酸 |
CAS編號 | |
分子式 |
醋酸廠家 醋酸價(jià)格 醋酸批發(fā)價(jià)格 醋酸趨勢 醋酸作用 醋酸用途 醋酸含量 醋酸多少錢 醋酸供應(yīng)
【產(chǎn)品簡介】
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學(xué)式ch3cooh,是一種有機(jī)一元酸,為食醋主要成分。純的無水(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng),蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很廣,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多為生物都可以通過發(fā)酵將不同的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為乙酸。
乙酸是醋的主要成分,而醋幾乎貫穿了整個(gè)人類文明史。乙酸發(fā)酵細(xì)菌(醋酸桿菌)能在世界的每個(gè)角落發(fā)現(xiàn),每個(gè)民族在釀酒的時(shí)候,不可避免的會發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒精飲料暴露于空氣后的自然產(chǎn)物。如中國就有杜康的兒子黑塔因釀酒時(shí)間過長得到醋的說法。
古羅馬的人們將發(fā)酸的酒放在鉛制容器中煮沸,能得到一種高甜度的糖漿,叫做“sapa”?!皊apa”富含一種有甜味的鉛糖,即乙酸鉛。公元8世紀(jì)時(shí),波斯煉金術(shù)士賈比爾,用蒸餾法濃縮了醋中的乙酸。
文藝復(fù)興時(shí)期,人們通過金屬醋酸鹽的干餾制備冰醋酸。16世紀(jì)德國煉金術(shù)士安德烈亞斯·利巴菲烏斯就把由這種方法產(chǎn)生的冰醋酸和由醋中提取的酸進(jìn)行了比較。因?yàn)樗拇嬖?,?dǎo)致了醋酸的性質(zhì)發(fā)生很大改變,以至于在幾個(gè)世紀(jì)里,化學(xué)家們都認(rèn)為這是兩個(gè)截然不同的物質(zhì)。直到法國化學(xué)家阿迪(pierre adet)證明了這兩種物質(zhì)的主要成分是相同的。
1847年,德國科學(xué)家阿道夫·威廉·赫爾曼·科爾貝第一次通過無機(jī)原料合成了乙酸。反應(yīng)歷程如下:首先是二硫化碳經(jīng)過氯化轉(zhuǎn)化為化碳,接著是四氯乙烯的高溫分解后水解并氯化,從而產(chǎn)生,*一步通過電解還原產(chǎn)生乙酸。
1910年時(shí),大部分的冰醋酸提取自干餾木材得到的煤焦油。其工藝首先是將煤焦油通過氫氧化鈣處理,然后將形成的乙酸鈣用硫酸酸化,得到其中的乙酸。1911年,在德國建成了世界上第一套乙醛氧化合成乙酸的工業(yè)裝置裝置,隨后研發(fā)了低碳烷烴氧化生產(chǎn)乙酸的方法。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家qs、gmp、cqc、halal、kosher等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
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顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別,請見諒。
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