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| EINECS編號(hào) | 200-711-8 |
| 品牌 | |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | mannitol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | |
| 純度 | % |
| CAS編號(hào) | 69-65-8 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱(chēng)]：甘露糖醇
[英文名稱(chēng)]：mannitol
【產(chǎn)品性狀】
露糖醇，又名甘露醇，分子式為C6H14O6，相對(duì)分子質(zhì)量182.17，無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半
【產(chǎn)品用途】
1、在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性較小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作1般糕點(diǎn)的防粘粉。
2、用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
