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| EINECS編號 | 233-343-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 英文名稱 | Sodium hexametaphosphate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 格蘭漢姆鹽 |
| CAS編號 | 10124-56-8 |
| 分子式 | (NaPO3)6 |
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【產品簡介】
六偏磷酸鈉
無色透明玻璃片狀或白色粒狀結晶，易溶于水
吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。
【產品用途】
在食品工業(yè)中用作食品品質改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳。
可作Ph調節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，
可以穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質地
均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質。加入啤酒中，能澄
清酒液，防止渾濁。
* 用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性，防止脂肪氧化；
* 用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調節(jié)口味；
* 用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；
* 用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；
* 用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
* 加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；
* 用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤。
* 六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
* 可用作品質改良劑、保水劑、乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、軟水劑、PH值調節(jié)劑和增稠劑。
*一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉類0.3%；奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%；
煉乳、飲料0.2%。
【使用方法】
一般溶于水后使用。
【用量】
* 速凍水產品，奶粉、奶油粉、肉制品、魚制品、果汁、冰淇淋、方便面5g/kg；
* 西式火腿可適當多加但以磷酸鹽計≤8g/kg
存儲保質期:
本品應置于陰涼干燥處，保存期為二年
包裝規(guī)格: 25Kg/袋
【產品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您
6、關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關。
7、關于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
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