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產(chǎn)地 | 河北 |
EINECS編號(hào) | |
品牌 | 潤(rùn)步 |
英文名稱 | Glyceryl Monostearate(Monosterin) |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 木糖醇酐單硬脂酸酯 |
CAS編號(hào) | 26658-19-5 |
保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
分子式 |
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
Glyceryl Monostearate(Monosterin)
分子式 C23H44O5
性狀 為淡黃色蠟狀固體。不溶于水,能分散于熱水中,溶于熱酒精、苯。凝固點(diǎn)50~60℃。
用途 乳化劑
使用方法
1. 面包加工,加入本品,面包體積明顯增大,松軟、有彈性、色澤好、口感好。
2. 加入糖果中,使其組織結(jié)構(gòu)疏松,口感細(xì)膩、均勻,不粘牙、不糊口。對(duì)提高巧克力抗起霜作用效果顯著。
3. 用于人造奶油中作乳化劑,能將油、水均勻乳化。
用量 用于糕點(diǎn)、面包,*用量3.0g/kg;氫化植物油、糖果,5.0g/kg;乳化香精,40.0g/kg(相當(dāng)于碳酸飲料中含0.04g/kg)。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開(kāi)票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開(kāi)收據(jù)蓋公章;大金額如需開(kāi)票請(qǐng)聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別,請(qǐng)見(jiàn)諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù),歡迎您
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,正品保證,質(zhì)檢過(guò)關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國(guó)各大快遞公司均有合作,包括國(guó)通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝, 25公斤以上發(fā)物流。
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