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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
焦磷酸二氫二鈉作用與功效
起訂量 (千克)價(jià)格
1-2511 /千克
≥2510 /千克
  • 英文名稱:Disodium dihydrogen pyrophosphate
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:5988-19-2
  • 發(fā)布日期: 2017-12-09
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
英文名稱 Disodium dihydrogen pyrophosphate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 酸性焦磷酸鈉
CAS編號(hào) 5988-19-2
分子式 Na2HPO4

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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】  

中文名稱: 焦磷酸二氫二鈉

英文名稱: Disodium dihydrogen pyrophosphate

別名: 酸性焦磷酸鈉

詳情: 分子式: Na2H2P2O7

分子量:221.94

質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB10620―1989)

含量(Na2H2P2O7?12H2O)/% ≥ 95.0

水不溶物/% ≤ 1.0

重金屬(以Pb計(jì))/% ≤ 0.002

砷(以As計(jì))/% ≤ 0.0003

氟化物(以F計(jì)) ≤ 0.005

pH值 4.0±0.5

焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末,相對(duì)密度1.862,加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水

功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨(dú)使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質(zhì)有特異作用,可顯著增強(qiáng)肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳,可以用作快速發(fā)酵粉的原料。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中作為食品添加劑食用


各個(gè)食品中使用量:

裝飾糖果(如工藝造型、或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 *使用量: 5.0g/kg

面糊(如用于魚和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 *使用量: 5.0g/kg

雜糧粉 *使用量: 5.0g/kg

其他雜糧制品(僅限冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅) *使用量: 1.5g/kg

面包 *使用量: 3.0g/kg

餅干 *使用量: 3.0g/kg


【產(chǎn)品說明】

1、貨源說明

    獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。 
 2、關(guān)于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對(duì)公賬戶。
 3、關(guān)于包裝
    我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。 
 4、關(guān)于顏色
    顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別,請(qǐng)見諒。 
 5、關(guān)于客服
    保證7*24小時(shí)的客服服務(wù),歡迎您
 6、關(guān)于售后
    提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,正品保證,質(zhì)檢過關(guān)。 
  7、關(guān)于發(fā)貨
    我們和全國(guó)各大快遞公司均有合作,包括國(guó)通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝, 25公斤以上發(fā)物流。


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