|
| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | Metatartaric Acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 偏酒石酸 |
| CAS編號(hào) | 39469-81-3 |
| 分子式 |
偏酒石酸廠家 偏酒石酸價(jià)格 偏酒石酸批發(fā)價(jià)格 偏酒石酸趨勢(shì) 偏酒石酸作用 偏酒石酸用途 偏酒石酸含量 偏酒石酸多少錢 偏酒石酸供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：偏酒石酸
英文名稱：（Metatartaric Acid）
法定編號(hào)：GB 12493-90（01.105）
分子量：258.14
分子式：C6H10O11
【性狀】：
微黃色輕質(zhì)多孔性固體，無味，有吸濕性，難溶于水，水溶液呈酸性。具絡(luò)合作用，可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結(jié)合成可溶性絡(luò)合物，使酒石酸鹽處于溶解狀態(tài)。受熱過度易分解成酒石酸。
【用途】：
酸度調(diào)節(jié)劑，絡(luò)合劑。
可按生產(chǎn)需要適量用于葡萄罐頭。用于葡萄罐頭(加2%)可避免結(jié)晶的形成。在糖水冷卻至50℃以下時(shí)加入。生產(chǎn)中避免與金屬接觸。
【使用方法】
1. 葡萄汁含有0.21%～0.74%酒石酸氫鉀或微量酒石酸鈣，遇冷則析出結(jié)晶，堅(jiān)硬如石，故稱酒石。添加本品可控制沉淀產(chǎn)生。
2. 本品對(duì)酒石酸鹽中鉀或鈣離子的絡(luò)合作用，在糖水中存在絡(luò)合平衡，穩(wěn)定系數(shù)較小，可因酸度、溫度等因素影響而又出現(xiàn)沉淀。
3. 因本品難溶于水，通常需加熱至沸方可溶解，具體可按1：51加水，煮沸5min并不斷攪拌，溶解后立即冷卻至室溫，過濾。應(yīng)2d內(nèi)用完。
4. 生產(chǎn)葡萄罐頭時(shí)，應(yīng)待糖水冷卻至50℃以下時(shí)加入，并避免使用金屬容器。
用量：用于葡萄罐頭，實(shí)際使用時(shí)添加量約20g/kg。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù)，歡迎您
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國(guó)各大快遞公司均有合作，包括國(guó)通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
偏酒石酸廠家 偏酒石酸價(jià)格 偏酒石酸批發(fā)價(jià)格 偏酒石酸趨勢(shì) 偏酒石酸作用 偏酒石酸用途 偏酒石酸含量 偏酒石酸多少錢 偏酒石酸供應(yīng)
