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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 英文名稱 | Disodium dihydrogen pyrophosphate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 酸式焦磷酸鈉 |
| CAS編號 | 7758-16-9 |
| 分子式 | H2Na2O7P2 |
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱: 焦磷酸二氫二鈉
英文名稱: Disodium dihydrogen pyrophosphate
別號: 酸式焦磷酸鈉
分子式: Na2H2P2O7
分子量:221.94
焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末，相對密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，可與Cu2+、Fe2+ 構(gòu)成螯合物，水溶液與稀硫酸稀無機酸加熱水解成磷酸。 來歷與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得;或在磷酸中參加碳酸鈉，再加熱到200℃通過脫水制得。
產(chǎn)品性狀
①NaOH的標定：稱量約0.3g在400℃下干燥至恒重的無水焦磷酸鈉試樣（準確至0.0002g），置于150 mL燒杯中加50 mL不含二氧化碳的蒸餾水溶液，在拌和下緩慢參加鹽酸溶液（1+20）直至pH值為3.8，參加25 mL硫酸鋅（125 g/L，pH值=3.8），拌和3min，在拌和下用0.1 mol/L NaOH標準溶液滴定至pH值接近3.6，中止滴定，拌和2min使溶液到達平衡，持續(xù)滴定至pH值為3.8，此時每加一滴后要拌和30s。
②樣品測定：稱量約0.3g試樣（準確至0.0002g），置于150 mL燒杯中加水溶解，加50 mL不含二氧化碳的蒸餾水，加熱溶解后，在酸度計上用鹽酸溶液（1+20）調(diào)至pH值為3.8，參加25mL硫酸鋅（250g/L。
產(chǎn)品用途
功用水分堅持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不獨自運用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可明顯增強肉的持水性）混合運用。本品與碳酸氫鈉反響生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的質(zhì)料。我國《食物添加劑運用衛(wèi)生標準》（GB2760―2011）中作為食物添加劑食用。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您撥打電話。
6、關于售后
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