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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 增味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
英文名稱 | Ethyl Maltol |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
別名 | 乙基麥芽酚 |
CAS編號 | 4940-11-8 |
分子式 | C7H8O3 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品簡介】
中文稱號:乙基麥芽酚
外文稱號:Ethyl Maltol
分子式:C7H8O3
分子量:140.14
乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、作用好、用量少的志向食物添加劑,是煙草、食物、飲料、香精、果酒、日用化妝品等出色的香味增效劑,對食物的香味改進和增強具有顯著作用,對甜食起著增甜作用,且能延伸食物貯存期。
產(chǎn)品性狀
乙基麥芽酚是一種為白色晶狀粉末,具有特有焦香氣,稀釋溶液具有生果樣焦甜香味。1克本品可溶于約55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90℃左右可溶化。
乙基麥芽酚作為香甜甘旨的增效劑,用量少,但作用十分顯著。一般的添加量在0.01至0.05‰左右,有時僅幾個PPM就有用。
乙基麥芽酚簡略和鐵生成絡合物,與鐵接觸后,會逐漸由白變紅。因而,貯存中避免運用鐵容器,其溶液也不宜長期與鐵器接觸,合適放在玻璃或塑料容器中貯存。
產(chǎn)品用途
乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、作用好、用量很少的志向食物添加劑,是煙草、食物、飲料、肉制品、海鮮 、香精、果酒、日用化妝品等出色的香甜味增效劑,對食物的香味改進和增強具有顯著作用,對甜食起著增甜作用,且具有抗菌、防腐功用,能延伸食物貯存期。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽,值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別,請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務,歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
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7、關(guān)于發(fā)貨
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