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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 紅棕色粉末 |
| 別名 | 蝦紅素 |
| CAS編號 | 472-61-7 |
| 保質期 | 720夡個月 |
| 英文名稱 | Astaxanthin |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C40H52O4 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蝦青素 |
【產品簡介】
中文名：蝦青素
英文名：Astaxanthin
分子式：C40H52O4
分子量：596.86
蝦青素（英語：Astaxanthin，又稱變胞藻黃素或蝦紅素），是類胡蘿卜素的一種，為一種較強的天然抗氧化劑。與其他類胡蘿卜素相同，蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素，在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中均可找到。蝦青素的抗氧化才干強，為維他命E的550倍、β-胡蘿卜素的10倍。因此，蝦青素被包裝為保健食品在商場出售。蝦青素是由幾種藻類和浮游生物發(fā)生的。一些水生物種，包括蝦在內的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲存在殼中，所以它們的表面呈現(xiàn)粉赤色。這些貝殼類動物又被魚（三文魚，鱒魚）和鳥（火烈鳥，朱鷺）捕食，然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚和其他一些動物呈現(xiàn)赤色的原因。
產品性狀
蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素組成的*檔別產品，呈深粉赤色，化學結構類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、西紅柿紅素等都是類胡蘿卜素組成的中心產品，因此在自然界，蝦青素具有*的抗氧化性。廣泛存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內首要的類胡蘿卜素之一。
蝦青素其間人工組成蝦青素為3種結構蝦青素的混合物（左旋占25%、右旋占25%，內消旋50%左右），很少抗氧化活性，與鮭魚等飼養(yǎng)生物體內的蝦青素(以反式結構— —3S-3 S型為主)天壤之別 ．酵母菌源的蝦青素是100%右旋（3R-3'R），有部分抗氧化活性；上述兩種來歷蝦青素首要用在非食用動物和物資的上色上。只需藻源的蝦青素是100%左旋（3S-3 'S）結構，具有*的生物學活性。
產品用途
1.抗氧化
天然蝦青素（天然蝦紅素）世界上*的天然抗氧化劑之一，有用根除細胞內的氧自由基，增強細胞再生才干，堅持機體平衡和減少變老細胞的堆積，由內而外保護細胞和DNA健康，然后保護皮膚健康，促進毛發(fā)生長，抗變老、緩解運動疲乏、增強活力。自2008年以來，國內外很多研討證明蝦青素具有較強的抗氧化活性，在前進免疫力，防范腫瘤、心血管疾病、 糖尿病等緩慢疾病的發(fā)生開展，推延變老等方面具有活潑的促進作用。天然蝦青素抗氧化活性逾越現(xiàn)有的抗氧化劑。其根除自由基的才干是：蝦青素是維生素C的成效的6000倍；是維生素E的1000倍；是輔酶Q10的800倍；是一氧化氮的1800倍；是納豆的3100倍；是花青素的700倍；是β-胡蘿卜素成效的100倍；是lycopene（西紅柿紅素）成效的10倍；是carotol（葉黃素）成效的200倍；是teapolyphenols（茶多酚）成效的320倍；只需藻類和酵母菌和細菌等可以發(fā)生蝦青素，更高檔的動物不能轉化出這種化學結構。天然蝦青素還有一個清晰的特征，它是僅有能通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素。
2.上色劑
蝦青素，是一種色素，蝦青素可以使三文魚、蛋黃、蝦、蟹等呈現(xiàn)赤色，因為在自然界中蝦青素是由藻類、細菌和浮游植物發(fā)生的。一些水生物種，包括蝦、蟹在內的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲存在殼中，所以它們的表面呈現(xiàn)赤色。這些貝殼類動物又被魚（三文魚、鱒魚、加利魚）、鳥（火烈鳥、朱鷺）和雞、鴨捕食，然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚和其他一些動物呈現(xiàn)赤色的原因。華中農業(yè)大學教授也研討證明：天然紅芯鴨蛋的赤色成分也是天然蝦青素。
3.保健成效
蝦青素在體內可與蛋白質結合而呈青、藍色，有抗氧化、抗變老、抗腫瘤、防范心腦血管疾病的作用。蝦青素來自于被稱為紅球藻衣的微藻類，這類海藻在極地海洋環(huán)境中極為豐盛，而且是一種天然的類胡蘿卜素(從黃色到赤色的任何一種，包括胡蘿卜素和秦椒黃)。蝦青素是類胡蘿卜素科的秦椒黃族中的一種。秦椒黃有助于防止維生素A、維生素E及其他的類胡蘿卜素發(fā)生氧化。秦椒黃是一切類胡蘿卜素中抗氧化作用*的，比β-胡蘿卜素強10倍，比維生素E強100倍。
經營養(yǎng)學家證明，蝦青素可以跨過從血液到大腦的屏障，所以蝦青素對大腦、中樞神經系統(tǒng)及雙眼都可起到保護作用。蝦青素還有其他成效：前進身體耐力，下降肌肉受損的危險；緩解眼疲乏癥狀，前進視覺靈敏度；通過內部補償減少皺紋；緩解色素過度堆積的癥狀(即一般所說的老年斑)；調度細胞因子，克制炎癥細胞因子和化學因子的基因閃現(xiàn)；改善胃部健康，緩解幽門螺桿菌引發(fā)的感染或炎癥 。
【產品說明】
1、貨源說明
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2、關于開票
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3、關于包裝
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