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| EINECS編號(hào) | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | Disodiam Succinate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 琥珀酸二鈉 |
| CAS編號(hào) | 150-90-3 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名：琥珀酸二鈉
外文名：Disodiam Succinate
琥珀酸二鈉有兩種存在形式，分別為結(jié)晶琥珀酸二鈉和無(wú)水琥珀酸二鈉。其六水物為結(jié)晶顆粒，無(wú)水物為結(jié)晶性粉末，無(wú)色至白色，無(wú)臭、有美味，味覺閾值0.03%，在空氣中安穩(wěn)，易溶于水。是我國(guó)許但是由的僅有一種有機(jī)酸類食物美味劑。琥珀酸二鈉常與谷氨酸鈉合作運(yùn)用，一般運(yùn)用量為谷氨酸鈉的10%左右。
產(chǎn)品性狀
琥珀酸二鈉分為結(jié)晶琥珀酸二鈉和無(wú)水琥珀酸二鈉。現(xiàn)在， 食物工業(yè)中最常用的為晶體琥珀酸二鈉， 一般含有6個(gè)結(jié)晶水。琥珀酸二鈉是白色結(jié)晶性顆?；蚪Y(jié)晶性粉末， 無(wú)臭、 無(wú)酸味， 有特別貝類滋味， 味覺閾值0.03%，易溶于水（20℃ 35 g/100mL），不溶于乙醇。 結(jié) 晶 琥 珀 酸 二 鈉 在120 ℃時(shí)徹底失去結(jié)晶水， 即為無(wú)水琥珀酸二鈉， 無(wú)水琥珀酸二鈉鮮度約為結(jié)晶琥珀酸二鈉的1.5倍。
琥珀酸二鈉由琥珀酸與氫氧化鈉反響制成，經(jīng)120℃熱風(fēng)枯燥，粉碎得無(wú)水物?，F(xiàn)在我國(guó)答應(yīng)運(yùn)用的有機(jī)酸類美味劑只要琥珀酸二鈉一種。
產(chǎn)品用途
琥珀酸二鈉，是近年來調(diào)味品中廣泛應(yīng)用的美味劑。它較多存在于貝類、 蝦、 蟹等海產(chǎn)品中， 對(duì)這類食物呈現(xiàn)的鮮美滋味起到了很重要的效果。別的， 琥珀酸二鈉在其他植物， 如香菇中也有存在。我國(guó)食物添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其可應(yīng)用于調(diào)味品中。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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