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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 圄氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | Sodium dehydroacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 脫氫醋酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
產(chǎn)品簡介
中文名稱:脫氫醋酸鈉
中文別號:脫氫乙酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
英文名稱:Sodium dehydroacetate
英文別號:DHA-S; DHA-sodium; DHN; harven; 2H-Pyran-2,4(3H)-dione, 3-acetyl-6-methyl-, ion (1-), sodium; 3-(1-hydroxyethylidene)-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione sodium salt; sodium 3-acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione; 4-hexenoic acid
分子式:C8H7NaO4
分子量:191.1359
脫氫醋酸鈉是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)可的一種安全型食物防霉、防腐保鮮劑。
產(chǎn)品性狀
脫氫醋酸鈉是一種白色結(jié)晶性粉末，無臭、無味、無影響、水溶液呈中性或弱堿性，難溶于乙醇等有機溶劑。熔點110℃
產(chǎn)品用途
脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食物防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的按捺作用，廣泛應(yīng)用與飲料、食物、飼料的加工業(yè)，可延長寄存期，防止霉變丟失。其作用機理是有用滲透到細(xì)胞體內(nèi)，按捺微生物的呼吸作用，從而到達(dá)防腐防霉保鮮保濕等作用。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的抗菌才能，對霉菌和酵母的抗菌才能尤強，脫氫乙酸鈉鹽對引起食物糜爛的酵母菌、霉菌作用極強，按捺有用濃度為0.05%-0.1%，一般用量為0.03%-0.05%。首要用于腐乳、醬菜、果醬(*用量0.3g/Kg);湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等(*用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中*用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱作用好，并且在食物加工過程中不會分化和隨水蒸氣蒸騰。試驗證明脫氫醋酸鈉幾無毒副作用，安全性高，在食物中使用也不發(fā)生不正常的異味，所以近年來脫氫醋酸鈉遍及遭到食物企業(yè)的歡迎，在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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