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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | Benzoic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 安息香酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 65-85-0 |
| 分子式 | C7H6O2 |
產(chǎn)品簡介
苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶，化學(xué)式C6H5COOH。熔點(diǎn)122.13℃，沸點(diǎn)249℃，相對密度1.2659(15/4℃)。在100℃時(shí)敏捷提高，它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)類似，都能構(gòu)成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)作親電替代反響，首要得到間位替代產(chǎn)品。
產(chǎn)品性狀
對微生物有激烈的毒性,但其鈉鹽的毒性則很低。對大鼠經(jīng)口LD50:1700mg/kg。每日口服0.5g以下,對體并無毒害,乃至用量不超越4g對健康也無危害。在人體和動(dòng)物組織中可與蛋白質(zhì)成分的甘氨酸結(jié)合而解毒,構(gòu)成馬尿酸
產(chǎn)品用途
1.用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食物防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的功能改善
2.首要用于抗真菌及消毒防腐
3.用作化學(xué)試劑及防腐劑
4.一般用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑?？勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔?。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅(jiān)果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。
5.防腐劑;抗微生物劑。
因苯甲酸的溶解度小，使用時(shí)須經(jīng)充分拌和，或溶于少數(shù)熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時(shí)，因苯甲酸易隨水蒸氣蒸發(fā)，故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當(dāng)于苯甲酸0.847g。
6.苯甲酸是重要的酸型食物防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制效果，但對產(chǎn)酸菌效果較弱。抑菌的最適pH值為2.5~4.0，一般以低于pH值4.5~5.0為宜。在食物工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁，*使用量不得超越2.0g/kg;在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中*使用量1.0g/kg;在軟糖、葡萄酒、果酒中*使用量0.8g/kg;在低鹽醬菜、醬類、蜜餞，*使用量0.5g/kg;在碳酸飲料中*使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用時(shí)可用少數(shù)乙醇使其溶解。
7.苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，抑菌的最適PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
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