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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 增味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
英文名稱 | Disodiam Succinate |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
別名 | 琥珀酸二鈉 |
CAS編號 | 150-90-3 |
分子式 | 見包裝 |
有效物質含量 | 99 |
產(chǎn)品簡介
中文名:琥珀酸二鈉
外文名:Disodiam Succinate
琥珀酸二鈉有兩種存在形式,分別為結晶琥珀酸二鈉和無水琥珀酸二鈉。其六水物為結晶顆粒,無水物為結晶性粉末,無色至白色,無臭、有美味,味覺閾值0.03%,在空氣中安穩(wěn),易溶于水。是我國許但是由的僅有一種有機酸類食物美味劑。琥珀酸二鈉常與谷氨酸鈉合作運用,一般運用量為谷氨酸鈉的10%左右。
產(chǎn)品性狀
琥珀酸二鈉分為結晶琥珀酸二鈉和無水琥珀酸二鈉?,F(xiàn)在, 食物工業(yè)中最常用的為晶體琥珀酸二鈉, 一般含有6個結晶水。琥珀酸二鈉是白色結晶性顆?;蚪Y晶性粉末, 無臭、 無酸味, 有特別貝類滋味, 味覺閾值0.03%,易溶于水(20℃ 35 g/100mL),不溶于乙醇。 結 晶 琥 珀 酸 二 鈉 在120 ℃時徹底失去結晶水, 即為無水琥珀酸二鈉, 無水琥珀酸二鈉鮮度約為結晶琥珀酸二鈉的1.5倍。
琥珀酸二鈉由琥珀酸與氫氧化鈉反響制成,經(jīng)120℃熱風枯燥,粉碎得無水物?,F(xiàn)在我國答應運用的有機酸類美味劑只要琥珀酸二鈉一種。
產(chǎn)品用途
琥珀酸二鈉,是近年來調味品中廣泛應用的美味劑。它較多存在于貝類、 蝦、 蟹等海產(chǎn)品中, 對這類食物呈現(xiàn)的鮮美滋味起到了很重要的效果。別的, 琥珀酸二鈉在其他植物, 如香菇中也有存在。我國食物添加劑衛(wèi)生標準規(guī)定其可應用于調味品中。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家,保證質量,做信譽,值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別,請見諒。
5、關于客服
保證7*24小時的客服服務,歡迎您撥打電話。
6、關于售后
提供完整的售后服務,不滿意全額退款,正品保證,質檢過關。
7、關于發(fā)貨
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