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EINECS編號(hào) | 217-752-2 |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 圄氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
英文名稱 | tert-Butylhydroquinone |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
別名 | 2-叔丁基對(duì)苯二酚 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 1948-33-0 |
分子式 | C10H14O2 |
特丁基對(duì)苯二酚廠家 特丁基對(duì)苯二酚價(jià)格 特丁基對(duì)苯二酚批發(fā)價(jià)格 特丁基對(duì)苯二酚趨勢(shì) 特丁基對(duì)苯二酚作用 特丁基對(duì)苯二酚用途 特丁基對(duì)苯二酚含量 特丁基對(duì)苯二酚多少錢 特丁基對(duì)苯二酚供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱:特丁基對(duì)苯二酚
英文名稱:tert-Butylhydroquinone
中文別號(hào):鄰叔丁基對(duì)苯二酚;TBHQ;抗氧劑TBHQ;叔丁基氫醌;叔丁基對(duì)苯二酚
英文別號(hào):Butylhydroquinone; Antioxidant TBHQ; Tertiary butylhydroquinone (tert-Butylhydroquinone); TBHQ; 2-tert-butylbenzene-1,4-diol; 2-tert-butyl-3-hydroxycyclohexa-2,5-diene-1,4-dione
分子式:C10H12O3
分子量:180.2005
TBHQ即叔丁基對(duì)苯二酚,為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末,有一種極淡的特別香味,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機(jī)溶劑。是一種強(qiáng)抗氧化劑,能根除自由基。
【產(chǎn)品性狀】
特丁基對(duì)苯二酚 英文名簡(jiǎn)稱TBHQ ,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。沸點(diǎn)295℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。
對(duì)大多數(shù)油脂均有防腐止敗效果,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色??寡趸阅軆?yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒(méi)食子酸丙脂)和VE具有更強(qiáng)的抗氧化才干; 可有用克制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長(zhǎng)。
本品抗氧化效果十分志向,比BHA、BHT、PG強(qiáng)5~7倍。適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食物,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油*的抗氧化劑。能有用推延油脂氧化,前進(jìn)食物的穩(wěn)定性,顯著地延伸油脂及富脂食物的貨架期。
耐高溫,可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食物,*承受溫度可達(dá)230℃以上。
一劑多能,能有用克制細(xì)菌及霉菌生長(zhǎng)。在增加運(yùn)用范圍內(nèi),能克制幾乎全部細(xì)菌和酵母菌生長(zhǎng),對(duì)黃曲霉等損害人體健康的霉菌有很好的克制效果。
【產(chǎn)品用途】
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑,能阻撓或推遲食物中油脂氧化變質(zhì)。作為食物添加劑,TBHQ已在美國(guó)等20多個(gè)國(guó)家運(yùn)用,我國(guó)于1992年獲準(zhǔn)用于油脂及含油脂食物、干魚制品、餅干、速煮面、含油脂罐頭食物、腌制肉食制品等。TBHQ在食物中*答應(yīng)用量為200mg/kg。美國(guó)規(guī)則,獨(dú)自運(yùn)用TBHQ或與BHA和BHT復(fù)配運(yùn)用時(shí)油脂含量的0.02%以下。其對(duì)油脂的抗氧化作用,隨濃度的添加,較BHA、BHT和PG都好。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開(kāi)票
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4、關(guān)于顏色
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