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EINECS編號(hào) | 231-835-0 |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
英文名稱 | Disodium pyrophosphate |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 酸式焦磷酸鈉 |
CAS編號(hào) | 7758-16-9 |
分子式 | H2Na2O7P2 |
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱: 焦磷酸二氫二鈉
英文名稱: Disodium dihydrogen pyrophosphate
別號(hào): 酸式焦磷酸鈉
分子式: Na2H2P2O7
分子量:221.94
焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末,相對(duì)密度1.862,加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水,可與Cu2+、Fe2+ 構(gòu)成螯合物,水溶液與稀硫酸稀無(wú)機(jī)酸加熱水解成磷酸。 來(lái)歷與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得;或在磷酸中參加碳酸鈉,再加熱到200℃通過(guò)脫水制得。
【產(chǎn)品性狀】
焦磷酸二氫二鈉 (Na2H2P2O7)由食物級(jí)磷酸與純堿中和,操控結(jié)尾pH值,生成磷酸二氫鈉,再將其在必定溫度下聚合脫水,即得成品。枯燥聚合兩步法將食物級(jí)純堿參加中和器,在攪拌下加熱溶解,然后參加食物級(jí)磷酸進(jìn)行中和反響,操控反響結(jié)尾Ph=4~4.4,生成磷酸二氫鈉,將溶液在70~80℃下過(guò)濾,把濾液蒸發(fā)濃縮,冷卻結(jié)晶,離心分離,在95℃時(shí)枯燥脫水成為無(wú)水磷酸二氫鈉。然后送到箱式聚合爐中加熱熔融聚合,操控物料溫度在140~200℃進(jìn)行聚合,轉(zhuǎn)化的酸式焦磷酸鈉經(jīng)粉碎后包裝,制得食用酸式焦磷酸鈉。
【產(chǎn)品用途】
可用于水分堅(jiān)持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨(dú)運(yùn)用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質(zhì)有特異效果,可明顯增強(qiáng)肉的持水性)混合運(yùn)用。本品與碳酸氫鈉反響生成二氧化碳,能夠用作快速發(fā)酵粉的質(zhì)料。我國(guó)《食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中作為食物添加劑食用。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
4、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對(duì)公賬戶。
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