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| EINECS編號 | 204-464-7 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 英文名稱 | ethyl vanillin |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 乙基香蘭素 |
| CAS編號 | 121-32-4 |
| 分子式 | C9H10O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品介紹
中文名 乙基香蘭素
英文名 ethyl vanillin
化學式 C9H10O3
分子量 166.17
熔 點 77~78℃
沸 點 285℃
外 觀 白色晶體粉末
乙基香蘭素，又稱乙基香草醛，是白色至微黃色鱗片結(jié)晶性粉末，呈甜巧克力香氣及香蘭素特有的芳香氣，基本上無毒害，廣泛應用于香料、化妝品、食品添加劑、醫(yī)藥等行業(yè)巾。人類所合成的第一種香精就是香蘭素，他是有德國的M.哈爾曼博士與G.泰曼博士于1874年合成成功的
產(chǎn)品性狀
有強烈香蘭素香氣的白色至淡黃色針狀晶體。微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
產(chǎn)品用途
本品屬廣譜型香料,是當今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,制藥行業(yè)的中間體。本品在藥劑制造中主要用作著香劑和香料，多用于含甘油、乙醇
作稀釋劑的液體制劑，也用于半固體制劑和固體制劑，如乳膏、沖劑等。在食品工業(yè)
中，使用領域與香蘭素相同，特別適用于乳基食品的賦香劑，可單獨使用或與香蘭素、
甘油等配合使用。在日化工業(yè)中主要用于化妝品的賦香劑。
應用領域
1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
購買須知
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