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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
英文名稱 | Potassium bicarbonate |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 重碳酸鉀 |
CAS編號 | 298-14-6 |
分子式 | KHCO3 |
中文名 碳酸氫鉀
英文名 Potassium bicarbonate
別 稱 重碳酸鉀
化學式 KHCO3
分子量 100.115
CAS登錄號 298-14-6
EINECS登錄號 206-059-0
熔 點 292℃
水溶性 33.7 g/100 mL (20 °C)60 g/100 mL (60 °C)
密 度 2.17 g/cm3
外 觀 白色晶體
應 用 生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、*的原料
氣 味 無味
碳酸氫鉀是一種化學物質(zhì),有著無色透明單斜晶系結(jié)構。相對密度為2.17 g/cm3,在空氣中是穩(wěn)定的物質(zhì)。是生產(chǎn)生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、*的原料。
產(chǎn)品性狀
無色透明單斜晶系結(jié)構。相對密度2.17,在空氣中穩(wěn)定。可溶于水,因水解而呈弱堿性。水溶液與鎂鹽不沉淀出堿式鹽。難溶于乙醇。100℃時開始分解,200℃時完全分解,失去二氧化碳和水而成碳酸鉀。
產(chǎn)品用途
用作生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、*等的原料,亦用于醫(yī)藥、食品、滅火劑等行業(yè)。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學膨松劑,我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。是生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀、*的原料??勺魇秃突瘜W品之滅火劑。也可用于醫(yī)藥、焙粉。