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| 香型 | 芝麻香精 |
| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | ZHIMAXIANGJING |
| 外觀 | 白色 |
| CAS編號(hào) | 74-79-3 |
| 別名 | 芝麻香精 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 |
中文名 芝麻油香精
特 點(diǎn) 香氣純正、掩蓋異味、耐高溫
應(yīng) 用 調(diào)味油、餐飲業(yè)等
性 質(zhì) 化學(xué)合成產(chǎn)品
芝麻油香精屬于化學(xué)合成產(chǎn)品，如果不按規(guī)范使用，就是濫用食品添加劑。在假麻油的加工過程中，如果超量使用了食用香精，會(huì)給人體的消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)帶來一定影響，嚴(yán)重的可能會(huì)引起腹瀉、呼吸急促、呼吸困難等癥狀。
2009年初，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的芝麻油新標(biāo)準(zhǔn)（GB 8233-2008）正式施行，新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定芝麻油（香油、麻油、小磨香油）不得摻有其他食用油和非食用油，意即摻有其他食用油和非食用油不能稱為芝麻油（香油、麻油、小磨香油）。
