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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
獸藥級(jí)月桂酸單甘油酯報(bào)價(jià)用途用量 單月桂酸甘油酯 GML
起訂量 (千克)價(jià)格
1-2537 /千克
25-100036 /千克
≥100030 /千克
  • 英文名稱:glycerolMonolaurate
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 產(chǎn)地:河北石家莊
  • cas:142-18-7
  • 發(fā)布日期: 2019-03-25
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
產(chǎn)地 河北石家莊
EINECS編號(hào) 205-526-6
品牌 河北潤(rùn)步
英文名稱 glycerolMonolaurate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 月桂酸單甘油酯
CAS編號(hào) 142-18-7
保質(zhì)期 兩年個(gè)月
分子式 C15H30O4

中文名稱:月桂酸甘油酯

中文同義詞:十二酸-2,3-二羥基丙酯;月桂酸甘油酯;十二酸單甘油酯;甘油一月桂酸酯;單月桂酸甘油酯/甘油一月桂酸酯;月桂酸甘油單酯;月桂酸單甘油酯;甘油一月桂酸

英文名稱:MONOLAURIN

英文同義詞:glycerin1-monolaurate;Glycerol 1-dodecanoate

CAS號(hào): 142-18-7

分子式: C15H30O4

分子量: 274.4

EINECS號(hào):205-526-6


應(yīng)用

具有抵抗病源微生物感染的能力,廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中。 還廣泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品質(zhì)的作用。是安全、高效的廣譜殺菌劑,抑制HIV病毒、細(xì)胞巨化病毒、皰疹病毒、感冒病毒以及大量的細(xì)菌及原生物。其抗菌效果不受pH影響,優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對(duì)羥基苯甲酸酯等。應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、饅頭和月餅中,應(yīng)用于功能食品和保健品。應(yīng)用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮,顯著延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。


月桂酸單甘油酯合成乳化劑月桂酸單甘油酯合成乳化劑

美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)研究小組以雌猴為對(duì)象進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),月桂酸單甘油酯(簡(jiǎn)稱GML)可以有效幫助雌猴避免感染猴免疫缺陷病毒(SIV)。這一發(fā)現(xiàn)有望為人類預(yù)防艾滋病病毒感染提供新方法。該相關(guān)報(bào)告發(fā)表在英國(guó)《自然》雜志上。


研究小組強(qiáng)調(diào)說,月桂酸單甘油酯的*優(yōu)勢(shì)在于它十分廉價(jià),一旦證實(shí)也能有效阻斷人體艾滋病病毒傳播,就有望研制出便宜的、用于女性的艾滋病預(yù)防藥物。另外,除了艾滋病以外,這種化合物可能還有阻斷其他性傳播疾病感染的作用。


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