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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
復(fù)配水分保持劑膳食纖維保水劑 蒸煮不出水,長(zhǎng)時(shí)間存放失水少
  • 英文名稱:shuifenbaochiji
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 發(fā)布日期: 2019-03-28
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
英文名稱 shuifenbaochiji
型號(hào) 食品級(jí)
別名 膳食纖維保水劑
CAS編號(hào)
分子式

加入后蒸煮不出水,長(zhǎng)時(shí)間存放失水少,改善口感

 

本品外觀為白色粉末或結(jié)晶性粉末,能溶于水中,無不良雜異味,無肉眼可見外來雜質(zhì).

 

功能:
食品水分保持劑,有助于保持食品中水分,從而改善食品的品質(zhì)。本產(chǎn)品能提高制品的彈脆性,用于肉類制品中能通過保水等作用而提高彈性、嫩化,降低加工中肉汁損失,冷凍制品預(yù)防蛋白質(zhì)變性,減少解凍時(shí)肉汁的損失,使肉類罐頭中脂肪乳化保持質(zhì)地均勻

 

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
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