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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
復配乳化劑烘焙產(chǎn)品用乳化劑 乳化效果好、氣泡均勻
  • 英文名稱:ruhuaji
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:河北石家莊
  • 發(fā)布日期: 2019-03-28
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)地 河北石家莊
EINECS編號
品牌 河北潤步
英文名稱 ruhuaji
型號 食品級
別名 烘焙產(chǎn)品用乳化劑
CAS編號
保質(zhì)期 兩年個月
分子式

面包乳化膏具有特殊的介晶結(jié)構(gòu)乳化特性,能顯著改善食品的柔軟度,延緩淀粉老化,改善食品體積。

 

配料:山梨糖醇,單、雙甘油酯脂肪酸,丙三醇等

 

使用范圍:各類面包、糕點。

 

使用方法:與油脂一桶加入攪拌均勻即可。

 

產(chǎn)品特點:
質(zhì)量穩(wěn)定,快捷起泡,高膨脹量,應(yīng)用廣,作出的成品香軟松化,組織細膩,且能保持蛋糕香味。

 

使用范圍:適用于蛋糕的制作和裱花練習使用。

 

使用量:按面粉總量1%-3%,可以根據(jù)配方不同,按照需要使用。

 

貯存條件:陰涼、干燥處存放。

 

保質(zhì)期:一年

 

聯(lián)系方式
手機:18131111055
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