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產(chǎn)地 | 河北石家莊 |
EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
英文名稱 | ice cream powder |
型號 | 食品級 |
別名 | 冰激凌粉 |
CAS編號 | |
保質(zhì)期 | 兩年個月 |
分子式 |
中文名 冰激凌粉
別稱 雪糕粉
主要原料 牛奶,食糖
口味 原味、香草味、草莓味等多種
冰激凌粉又名雪糕粉( ice cream powder )是一種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復(fù)配而成的,使用時按比例加水或者其它配料后可用于制作冰激凌的粉狀復(fù)配物。
冰激凌粉按照冰激凌成品分為軟冰激凌粉和硬冰激凌粉。兩種粉制作冰激凌的過程基本相同,粉和水等混合后倒入冰激凌機中制糕,只是添加水的比例不同。
產(chǎn)品口味
冰激凌粉的口味
冰激凌粉根據(jù)其味道和口感的不同,分為以下口味: 原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠蘿味、青蘋果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、紅豆味、綠豆味、藍莓味、西瓜味、芥末味等等。隨著科技的發(fā)展和人們消費習(xí)慣的多樣化,更多新奇的口味成功研發(fā)后也將會出現(xiàn)在大眾的視野中。