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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 澄清劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
英文名稱 | Magnesium silicate, synthetic |
型號 | 食品級 |
別名 | 三硅酸鎂 |
CAS編號 | 74-79-3 |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名 濾油粉
英文名 Magnesium silicate, synthetic
別稱 三硅酸鎂
應(yīng)用 食用油
性狀:
無毒、無味,白色吸附性粉末狀物,不含二氧化矽,不溶于水、油和有機溶劑。具有較強的離子交換性,選擇吸附性,親水性,表面活性和催化性。
用途
濾油粉主要用于食品廠、飯店等煎炸油的處理;也可用于榨油廠、精煉廠、飲料廠、酒廠、藥廠、化工廠等企業(yè)液體的提純過濾。
濾油粉是一種化學(xué)物,主要成分為氧化鎂(MgO)和二氧化硅(SiO2)。 它是一種白色吸附性濾油粉,能夠有效地在煎炸過程中撇去可能轉(zhuǎn)變成有害殘渣的食品碎屑,減緩烹飪油的變質(zhì),同時能夠防止食品表層變黑,保持亮麗的外觀,如用在食品加工中起助濾作用。