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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | jiroujingfen |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 雞肉粉精 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
功能特點：
本品以各種食用香料經(jīng)科學(xué)調(diào)配方法精心調(diào)配而成。油溶，燉煮雞肉風(fēng)味，香氣濃郁、協(xié)調(diào)，雞肉特征性香氣好，用量小、使用方便。能掩蓋異味，有效增加產(chǎn)品雞肉香氣。耐高溫, 在冷凍冷藏食品中留香持久、飽滿協(xié)調(diào)。
適用范圍及使用方法：
適用于任何需要雞肉風(fēng)味的產(chǎn)品，能有效提高產(chǎn)品的雞肉頭香。修飾或增強肉制品的風(fēng)味，降低成本。使方便面醬粉包帶來逼真的雞肉香氣。是雞精產(chǎn)品雞肉香氣的來源。廣泛用于餅干、膨化休閑食品、家庭調(diào)味料、速凍食品及餐飲行業(yè)增味添香。
0.05-0.5% 或按風(fēng)味需要適量增減。
貯 存：密封保存，防潮防曬防污染。
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