![]() |
香型 | 火龍果香精 |
EINECS編號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 香精 |
英文名稱 | huolongguo |
外觀 | 粉末 |
CAS編號(hào) | 74-79-3 |
別名 | 火龍果香精 |
純度 | 99% |
分子式 |
適用范圍:餅干、糕點(diǎn)、餡料等各類烘焙產(chǎn)品;糖果系列;冰棒、雪糕、冰淇淋等各類乳品;碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等各類飲料;日化產(chǎn)品等
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本品具有純正的火龍果香味,口感純正,香味持久。
2、本品可溶解性好,可廣泛應(yīng)用于各類食品加工中,尤其適合飲料、果汁、餅干、糖果、餡料等食品,不僅能增強(qiáng)和改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味,增強(qiáng)口感,還可掩蓋產(chǎn)品本身因加工后所具有的不良風(fēng)味。
3、可以根據(jù)客戶具體需要提供各種不同配方和性狀的香精,固體、液體、水浴、油溶均可。
使用方法:
1、將本品按量在產(chǎn)品生產(chǎn)中使用,使用時(shí)應(yīng)盡可能使香精分布均勻,不可直接食用。
2、選擇合適的添加時(shí)機(jī),盡可能在加熱后冷卻時(shí)或在加工處理后期進(jìn)行添加。添加香精后的食品不宜長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,以免香味的揮發(fā)損失。
建議用量:
具體用量根據(jù)不同產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝等實(shí)際情況確定。建議用量為0.05%-0.15%。