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EINECS編號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
英文名稱 | binglang |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 檳榔防腐劑 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 74-79-3 |
分子式 |
保鮮劑特點(diǎn)及使用方法:
1、性能和特點(diǎn)
(1)廣譜性
本產(chǎn)品具有擴(kuò)大抗菌譜、協(xié)同增效抗菌、安全性高等特點(diǎn),有很強(qiáng)的霉菌和細(xì)菌等的抑制能力。本品能夠耐高溫,適應(yīng)PH范圍較廣,適合檳榔產(chǎn)品的酸堿度。
(2)安全性
本產(chǎn)品由多種食品添加劑復(fù)配而成,安全性高,并且保鮮劑中各成分的用量均低于GD2760-2011中規(guī)定的*使用量。
2、使用方法及用量
(1)防腐劑首先用溫水完全溶解配成20%的母液,以后把防腐劑母液加到產(chǎn)品中攪拌均勻。一定要注意在最終產(chǎn)品中的防腐劑的均勻,否則防腐劑少甚至沒(méi)有的地方就很容易長(zhǎng)霉。本產(chǎn)品在檳榔中的最終濃度可以控制在5/千。
由于,防腐與產(chǎn)品中的微生物、生產(chǎn)工藝等因素有關(guān),若上述因素有所不同,添加量應(yīng)作相應(yīng)改變。
(2)*用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)季節(jié)等而定。