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| EINECS編號(hào) | 200-673-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 結(jié)晶 |
| 別名 | 維生素D3、陽光維生素 |
| CAS編號(hào) | 67-97-0 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 英文名稱 | Vitamin D3 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C27H44O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素D3 |
中文別名：膽鈣化醇； 9,10-開環(huán)膽甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇；活化7-去氫膽固醇；
英文名稱：Vitamin D3
英文別名：Cholecalciferol [USAN:BAN:JAN]；Cholecalciferol
CAS號(hào)：67-97-0
分子式：C27H44O
維生素D2是紫外線照射植物中的麥角固醇產(chǎn)生，在自然界存在較少。維生素D3則由大多數(shù)*動(dòng)物的表皮和真皮內(nèi)含有的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線（波長265~228nm）照射轉(zhuǎn)變而成。維生素D3是維生素D中生物代謝率*的一種活性形式。在后文中提到的維生素D主要指維生素D3。
維生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中，在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據(jù)實(shí)驗(yàn)，在130度條件下加熱90分鐘，其生理流行性仍不被破壞，但在酸性條件下則逐漸分解破壞，一般食物烹調(diào)加式樣過程中，不會(huì)損失，但脂肪酸敗時(shí)可以引起維生素D3的破壞。維生素D3的計(jì)量單位有兩種，即重量單位與國際單位。1微克D3相當(dāng)于40國際單位；或1國際單位維生素D3相當(dāng)于0.025微克膽鈣化醇。
維生素D3以海肝含量最為豐富，如每100克鱈魚、比目魚及劍魚肝中分別含維生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鯡魚、鮭魚、沙丁魚及鯧鯨等含有少量；禽畜*、蛋類和奶類也是含有少量，每100克含量在100微克以下。在一般情況下，單靠從食物中獲得足夠的維生素D3是不容易的，所以通過日光浴在體合成維生素D3是一個(gè)特別重要途徑。
用途
維生素D3的維生素類藥，主要促進(jìn)腸內(nèi)鈣磷的吸收和沉積，用于治療佝僂病及骨質(zhì)軟化病。
