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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食用蛋糕改良劑 復配乳化劑產(chǎn)品說明和應用比例
起訂量 (千克)價格
1-25￥39 /千克
≥25￥36 /千克
  • 英文名稱：dangaogailiang
  • 品牌：河北潤步
  • cas：74-79-3
  • 發(fā)布日期： 2019-04-25
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 河北潤步
英文名稱 dangaogailiang
型號 食品級
別名 蛋糕改良劑
CAS編號 74-79-3
分子式

產(chǎn)品名稱：復配乳化劑(蛋糕改良劑)

 

主要成分：甘油單硬脂酸酯、雙乙酰酒石酸甘油酯、卵磷脂、山梨醇單硬脂酸酯

 

產(chǎn)品說明：提高蛋糕制品柔軟蓬松度、延長蛋糕保軟期，使蛋糕產(chǎn)品不粘牙、不掉渣。

 

使用方法：使用90攝氏度以上的開水拌勻，冷卻后使用。

 

適用范圍：用于糕點專用。


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