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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 英文名稱 | qizimoxianggao |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 奇子香魔膏 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
產品特點：
本品油膏綜合得較好，口感自然鮮香、色澤均勻，油香四溢、骨味沁人，因復合了云南特有的粟油而耐高溫性強，耐香性能好，留香持久；本品為通用型粟油類骨髓浸膏，可廣泛應用于烤鴨、鹵制、調湯、炒菜、火鍋、餡料、肉制品、方便面料包等各種食品的調味增香。是優(yōu)秀廚師制作美味佳肴的*秘方。
使用方法：直接添加。
建議用量： 1—2%，也可按需要酌情增、減。
應用小知識：
普通炒制加入“奇子香”產品后，菜品忽然美味無比：普通的炒制，可以把“魔精”按照使用味精的比例在起鍋前5分鐘左右加入，在菜品烹制一半時間時，可以滴入2滴魔油，做出來的菜品可以達到陡然鮮香美味，聞起來香噴噴，吃起來鮮美飽滿；而且使用簡單。
使用范圍：廣泛應用于烤鴨、鹵制、炒菜、火鍋、餡料、肉制品等調味增香、方便面料包等各種食品。
主要成分：鮮骨提取物、氨基酸、天然香辛料提取物、滅活植物籽油、滅活植物提取物、食鹽、白砂糖、呈味核苷酸二鈉。
