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EINECS編號(hào) | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 增味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
英文名稱 | xiangmogao |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 奇子香魔膏 |
CAS編號(hào) | 74-79-3 |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
配料:雞骨湯、味精、植物油、白砂糖、食用鹽、水解植物蛋白、淀粉等
建議用量:03-1.5%.也可按需求酌情增減;醬鹵食品:在菜肴鹵至八成熟時(shí)加入,按每千克加入5-10克
規(guī)格:888g/桶*12
本品為粉狀調(diào)味料,采用云南邊境*的天然香辛料以及鮮味素、五香粉、酵母精、肉類粉精等配料經(jīng)國外先進(jìn)技術(shù)精制而成,用途廣泛,耐高溫。
產(chǎn)品特點(diǎn):可去腥、提鮮、增香、加入本品后可使菜品味道鮮美,回味持久,鮮香無比,讓人越吃越想吃。
適用范圍:用于火鍋、湯鍋、干鍋、炒制、餡料、醬、鹵、燒、腌……
用法與用量:本品可耐高溫,可將油溫?zé)廖辶珊笸度氡酒分苯映粗?,使用比例?.5%-1%。