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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | xuelijing |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 血立晶B |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 74-79-3 |
| 分子式 |
產(chǎn)品名稱：復(fù)配抗氧化凝固劑（血立晶B）
品 牌：天喜
規(guī) 格：900g/袋
型 號(hào)：XLJ-B
本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、*使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的其他食品(僅限畜禽血制品)(食品分類號(hào)：16.07)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表：D-異抗壞血酸鈉、氯化鈣、食用鹽、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：其他(僅限畜禽血制品)(食品分類號(hào)：16.07)。
★功能作用：采用本品加工制作的鴨血塊、豬血塊、羊血塊、雞血塊、牛血塊、毛血旺、血豆腐、血腸等畜禽血制品凝固迅速、手感挺實(shí)、口感筋道爽滑、切面細(xì)滑平整。
★*使用限量：1g/kg(以成品計(jì)算)。畜禽血塊、血腸參考用量：0.5-1g/kg(以畜禽血制品計(jì)算)。
★使用方法：1.將本品用常溫水溶解后快速攪拌加入新鮮畜禽血漿中。2.將本品與其他原輔材料攪拌均勻使用。
