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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食用月桂酸單甘油酯作用產(chǎn)品說明
起訂量 (千克)價格
1-2540 /千克
≥2538 /千克
  • 英文名稱:Glycerol Monolaurate
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:河北石家莊
  • cas:142-18-7
  • 發(fā)布日期: 2019-05-11
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)地 河北石家莊
EINECS編號 205-526-6
品牌 河北潤步
英文名稱 Glycerol Monolaurate
型號 食品級
別名 月桂酸單甘油酯
CAS編號 142-18-7
保質(zhì)期 兩年個月
分子式 C15H30O4

產(chǎn)品名稱:月桂酸單雙甘油脂肪酸酯


性狀:乳白色粉末或粒狀固體,能夠分散于熱水中,可溶于乙醇及熱的油脂。屬非離子乳化劑,HLB值為5.2。


特性及應(yīng)用:

1、廣泛添加于烘烤食品中,起改善米面制品品質(zhì)的作用。

2、用于糕點、面包、饅頭和月餅中,應(yīng)用于功能食品和保健品。

3、廣泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮,顯著延長食品的保質(zhì)期。


使用方法:

1、將本品與面粉混合均勻后再進(jìn)一步加工。

2、將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當(dāng)比例加入使用。


貯運:

密封儲存于低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,以防吸潮結(jié)塊,嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害物品混儲混運,未開封貯期個月。


聯(lián)系方式
手機:18131111055
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