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| EINECS編號 | 200-568-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色片狀晶體 |
| 別名 | L-苯丙氨酸 |
| CAS編號 | 63-91-2 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個月 |
| 英文名稱 | L-Phenylalanine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-苯丙氨酸 |
中文名：L-苯丙氨酸
中文別名：L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸;L-Α-氨基氫化肉桂酸;L-2-氨基苯丙酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
CAS號：63-91-2
EINECS號：200-568-1
L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末，是一種營養(yǎng)增補劑，是必需氨基酸之一。在體內(nèi)大部分經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，并與酪氨酸一起合成重要的神經(jīng)遞質(zhì)和激素，參與機體糖代謝和脂肪代謝。
產(chǎn)品性狀
無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。
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