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| EINECS編號(hào) | 200-774-1 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色晶體或結(jié)晶性粉末 |
| 別名 | L-蘇氨酸 |
| CAS編號(hào) | 72-19-5 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 英文名稱 | L-Threonine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H9NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-蘇氨酸 |
中文名稱:L-蘇氨酸
中文同義詞:L-α-氨基-β-*;L-異赤絲藻氨基酸;2S,3R)-2-氨基-3-*;丁羥氨酸
英文名稱:L-Threonine
CAS號(hào): 72-19-5
分子式: C4H9NO3
分子量: 119.12
EINECS號(hào):200-774-1
產(chǎn)品性狀
白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微甜
產(chǎn)品用途
蘇氨酸是一種重要的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品，和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的效果。醫(yī)藥上，由于蘇氨酸的結(jié)構(gòu)中含有羥基，對(duì)人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結(jié)合，對(duì)保護(hù)細(xì)胞膜起重要作用，在體內(nèi)能促進(jìn)磷脂合成和脂肪酸氧化。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。谷類蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴氨酸外，其次即為L(zhǎng)-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解，不易消化吸收所致。
亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
