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| EINECS編號(hào) | 200-291-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 顆粒狀粉末 |
| 別名 | L-天門冬氨酸 |
| CAS編號(hào) | 56-84-8 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 英文名稱 | L-Aspartic Acid |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H7NO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-天門冬氨酸 |
中文別名:L-天冬氨酸
英文名稱:L-Aspartic Acid
英文別名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
純度:>99.0%(T)
顆粒狀粉末，熔點(diǎn):230°C比旋光度25°水溶性5 g/L (25°C)
產(chǎn)品性狀：
無色至白色斜方板狀晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，稍有酸味。熔點(diǎn)270-271℃，與無機(jī)酸水溶液加熱穩(wěn)定。難溶于水（0.42g/100ml，20℃），易溶于熱水（53g/ml，97℃），溶于酸、堿及食鹽水中，不溶于乙醇。屬非必需氨基酸。
產(chǎn)品用途
在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料;
在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸;亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味增香劑，添加于各種清涼飲料。限量
1.占食品中總蛋白質(zhì)量的7.0%（包括L-天冬酰胺；FDA§172.320，2000）。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調(diào)味品，250；無醇飲料150。
