|
| EINECS編號 | 240-244-7 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Potassium cinnamate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀 |
| CAS編號 | 16089-48-8 |
| 分子式 | C9H7KO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
肉桂酸鉀生產(chǎn)工藝 肉桂酸鉀使用方法 肉桂酸鉀價格 肉桂酸鉀生產(chǎn)廠家 肉桂酸鉀供應(yīng)商 肉桂酸鉀報價 肉桂酸鉀品牌 肉桂酸鉀作用與功效 肉桂酸鉀含量 肉桂酸鉀用途
白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。
用途：新型天然食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。
作為天然食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個特點：
1.1 廣譜性
1.2 安全實用性
1.3功能性
肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導(dǎo)劑，即具有抗疲勞、促進新陳代謝、
消炎、抗癌、擴張血管、保持興奮及降壓等保健功能。
2 肉桂酸鉀的防腐性能
肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應(yīng)用于食品中，其防腐機理是肉桂酸鉀在
酸性條件下轉(zhuǎn)化成肉桂酸
3.1抗腫瘤
肉桂酸鉀具有抗腫瘤作用，在體外有抗誘變活性，能抑制嚙齒動物中致癌劑誘導(dǎo)的各種腫瘤。
3.2 降血糖與血脂
3.3 抗菌抗疲勞
肉桂酸鉀可直接添加或復(fù)配制造局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥，并具有抗疲勞的功效
3.4 調(diào)香
肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)
|
|
|
|
