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| 香型 | 小磨芝麻油香精 |
| EINECS編號 | |
| 貨號 | 食品級 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 香精 |
| 英文名稱 | xiaomoyouxiangjing |
| 外觀 | 水溶性 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 別名 | 小磨芝麻油香精 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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簡介：
香油按制作方法分為小磨香油和機榨香油，小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料，故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪稱油類之上品，人們把芝麻尊稱為“油料作物皇后”，把芝麻油尊稱為“植物油脂國王”。
小磨香油指用傳統(tǒng)工藝制取的芝麻油。富含不飽和脂肪酸，能促進(jìn)膽固醇代謝，軟化血管、防治動肪硬化，減肥和美容功效。
主要工藝：
小磨香油 就是通過石磨磨制出來的香油，據(jù)介紹石磨磨制的*好處就是低溫研磨，石磨磨制的整個過程只有60--65攝氏度左右，在這一溫度下，香油中的主要芳香物質(zhì)及功能性營養(yǎng)成分幾乎不受任何損失。而且越磨越香。接下來就到最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)了，這些經(jīng)過磨制流程研磨出來的物質(zhì)叫做醬胚。要提煉香油的話必須在醬肧中倒入一定比例的優(yōu)質(zhì)飲用水，利用水和油比重不同這一特點，在經(jīng)過反復(fù)物理振動后，水將油從醬肧中置換出來，這就是所謂的水代法。小磨香油取油過程無需添加任何化學(xué)溶劑，所以不存在任何化學(xué)溶劑的殘留。將油取出來以后，剩下的就是大量的水和醬的混合物——香油渣。這種東西人不能食用，但卻是很好的動物飼料和植物肥料，一般用作雞飼料或豬飼料。
用途：
1.小磨香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，
2.有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。
3.香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛1斑，尤其可以祛除老年斑。
*，中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)；特別是黑芝麻油。對于牙齦出現(xiàn)萎縮的中年人，特別是還有抽煙和嗜酒習(xí)慣的人來說，久用香油可保護(hù)牙齦和口腔。
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