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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | sodium hydrogen di |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 雙醋酸鈉 |
| CAS編號(hào) | 127-08-2 |
| 分子式 | C4H7NaO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
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雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于畜禽飼料。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
具有防霉、防腐、保鮮、抗氧化、調(diào)味、增加營養(yǎng)價(jià)值等功效的食品添加劑，并可作為藥物中間體、多價(jià)離子螯合劑、改良劑、電鍍添加劑等使用。
保鮮、調(diào)味：加入食品可使?fàn)I養(yǎng)成分免受破壞，從而保持了原汁原味的鮮美感；且不會(huì)像使用其它防腐劑時(shí)產(chǎn)生怪。
適口性：用于飼料當(dāng)中其酸味掩蓋了添加物中合成藥及多種微量元素的不適口味，可提高動(dòng)物采食量和日增重。
外觀:
白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體，帶醋酸氣味，易溶于水。雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑
主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。
1、飼料中添加0.1-0.2%1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變，使飼料儲(chǔ)存期延長1-2個(gè)月;在配合飼料中添加0.1-0.3%的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個(gè)月。
2、作營養(yǎng)調(diào)味劑
在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11%，魚增重10%以上，仔豬增重提高6-8%，在牛奶配合飼料中適量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。
3、雙乙酸鈉在斷奶仔豬飼料中的應(yīng)用
飼料中添加0.3 %的雙乙酸鈉使斷乳仔豬日增重比不添加提高了10.8 %，差異顯著;對(duì)斷乳仔豬的日采食量產(chǎn)生顯著影響。添加雙乙酸鈉能顯著提高斷乳仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率(提高10.5 %)，可能主要是雙乙酸鈉提高了飼料氮和能量的利用率。
