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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱 | Disodium stannous citrate |
型號 | 食品級 |
別名 | 檸檬酸亞錫二鈉 |
CAS編號 | 25088-96-4 |
分子式 | C6H6NaO8Sn |
有效物質含量 | 85 |
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產品簡介:
檸檬酸亞錫二鈉是一種化學物質,分子量370.79,在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味。
性狀:
白色結晶性粉末,呈強還原性, 有防腐蝕和護色作用,易潮解,易溶于水,極易氧化。
本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。使用方法:
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。
用途:
本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。