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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | Dibasic Sodium Phosphate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 二鹽基性磷酸鈉 |
| CAS編號 | 10039-32-4 |
| 分子式 | H25Na2O16P |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
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分子式為Na2HPO4·12H2O,又稱磷酸二鈉、二鹽基磷酸鈉。無色或白色半透明結(jié)晶或粉末、塊狀。結(jié)晶磷酸氫二鈉在空氣中易失去五個結(jié)晶水,隨溫度變化結(jié)晶水可不斷失去。
磷酸氫二鈉在空氣中易風(fēng)化，常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物，加熱至100℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解變成焦磷酸鈉。在空氣中易風(fēng)化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）?？扇苡谒?、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(yīng)（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解成焦磷酸鈉。1%水溶液的pH值為8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結(jié)晶水。
制備方法：
噴霧干燥法將十二水磷酸氫二鈉加入溶解槽中加熱溶解，添加少量工業(yè)磷酸，調(diào)節(jié)pH8.8—9.0，溶液溫度80--85℃，用泵送至計(jì)量槽，經(jīng)噴霧器霧化，霧化器選用二流式汽動噴頭，蒸汽壓力0.15—0.3 Mpa，霧化器汽流導(dǎo)角與水平成30°，汽液比(0.4～5)：1。熱爐氣進(jìn)口溫度650--750℃?？刹⒘鞲稍?，也可逆流干燥。如逆流干燥，進(jìn)口溫度620--650℃，出口溫度140～150℃。成品粒度90μm左右占60%，水分含量<1%。制得無水磷酸氫二鈉成品。。
用途：
磷酸氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑。
