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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | kangyanghuawendingji |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 復(fù)配肉制品防腐劑 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
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鳳翅保鮮寶
主要用于泡椒鳳爪的防腐保鮮，具有擴大抗菌譜、協(xié)同增效抗菌、安全性高等特點，能有效抑制有害細菌、酵母菌、霉菌等生長；可有效延長泡椒鳳爪等肉制品的保質(zhì)期；本品各成分均符合食品安全國家標準的使用要求。
使用范圍：
熟肉制品、預(yù)制肉制品
建議用量：
1.5g/kg （*用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗確定）
使用方法：
1、泡椒鳳爪類：將本品按比例加入到鳳爪與辣椒的浸泡液中，并攪拌均勻，使之充分溶解；浸泡過程中，再攪拌幾次即可；
2、其他熟肉制品：用少量水溶解或與其他視頻輔料一起拌入原料中，攪拌均勻即可。
貯存條件：
密封保存，貯于陰涼干燥處。
包裝規(guī)格：
1千克/袋（10袋/箱）或按照客戶要求
保質(zhì)期:
十八個月
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