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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱 | nmsyxen |
型號 | 食品級 |
別名 | 檸檬酸亞錫二鈉 |
CAS編號 | 25088-96-4 |
分子式 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
性狀:
白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,極易氧化。本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。
使用方法:
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
本品適用于:
蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到 防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。
使用方法:
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。