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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食用L-蘋(píng)果酸直銷(xiāo)報(bào)價(jià)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-2525 /千克
≥2523 /千克
  • 英文名稱(chēng):L-(-)-Malic Acid
  • 品牌:河北潤(rùn)步生物
  • cas:97-67-6
  • 發(fā)布日期: 2019-10-25
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 202-601-5
品牌 河北潤(rùn)步生物
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱(chēng) L-(-)-Malic Acid
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
別名 L(-)-蘋(píng)果酸
CAS編號(hào) 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99

應(yīng)用:

(1)食品工業(yè):

用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。

(2)煙草行業(yè):蘋(píng)果酸衍生物(如酯類(lèi))能改善煙草香味。

(3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋(píng)果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。

(4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。

產(chǎn)品作用:

 (1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
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