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EINECS編號 | 202-713-4 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 維生素 |
英文名稱 | Nicotinamide |
型號 | 食品級 |
外觀 | 見包裝 |
別名 | 煙堿酰胺 |
CAS編號 | 98-92-0 |
分子式 | C6H6N2O |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素B3 |
產品性狀:
白色或淺黃色晶體或結晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水,易溶于水,易溶于熱水、熱乙醇、苛性堿溶液和碳酸鹽溶液中,幾乎不溶于*。1%水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性,對光、熱、空氣、酸、堿的穩(wěn)定性均強。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定。在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物或碳酸鹽的溶液內。天然品存在于米糠、魚肉、*、、*肌肉、酵母中。
限量:GB14880-2011(營養(yǎng)強化劑)
1.調制(味)乳粉和調制(味)奶油粉20~100
2.大米及其制品;小麥及其制品40~50
3.雜糧粉(包括豆粉)及其制品(僅限豆粉)60~120
4.即食谷物,包括蹍扎燕麥片75~218;餅干30~60;
5.蛋白飲料類10~40;果蔬類3~18;風味飲料3~18;固體飲料(豆奶粉除外)160~330
6.蛋白型固體飲料(僅限豆奶粉)60~120