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| EINECS編號 | 231-834-5 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | Phosphoric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 磷酸氫鉀 |
| CAS編號 | 7758-11-4 |
| 分子式 | HK2O4P |
| 有效物質含量 | 99 |
簡介：
磷酸氫二鉀，無機化合物，外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于，發(fā)酵，細菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。
物性數(shù)據(jù)：
1、性狀：白色結晶或無定形粉末。
2、密度（g/mL 25oC）：2.44。
3、熔點（oC）：340。
4、溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇
用途：
2、用作水質處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑。
3、食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料，有時會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。
4、在化學分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
