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| EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Disodium stannous citrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 檸檬酸亞錫二鈉 |
| CAS編號(hào) | 25088-96-4 |
| 分子式 | 見(jiàn)包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品用途
用途:還原劑、護(hù)色劑、防腐蝕劑。
性狀:白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，易氧化。
本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品，因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。
限量:蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐頭，用量0.02%即可起到保護(hù)作用。一般涂料罐中加0.06%
本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品，因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。
使用方法:
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 *使用量0. 3g/kg。
