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| EINECS編號 | 201-507-1 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Riboflavin |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 別名 | 利福霉素 |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B2 |
維生素B2
中文名：維生素B2
英文名：Vitamin B2
化學(xué)名：核黃素
分子式：C17H20N4O6
CAS：83-88-5
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2010
項(xiàng)目 ： 標(biāo)準(zhǔn)
外觀 ：橙黃色結(jié)晶性粉末
鑒別 ： 應(yīng)呈正反應(yīng)
性 狀：
黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性，呈淡黃綠色，有熒光。干燥時(shí)不受散射光的影響，但在溶液中光線可 導(dǎo)致其變質(zhì)。中性或酸性下極穩(wěn)定，堿性下迅速分解，遇光則分解更快，形成光黃素。對氧化劑較穩(wěn)定，遇還原劑失去黃色和熒光。極難溶于水，不溶于*和氯 仿，但極易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋，在鹽酸水溶液中為右旋。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
應(yīng)用：用于保健食品的營養(yǎng)強(qiáng)化劑 .
