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| EINECS編號(hào) | 200-774-1 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Threonine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 見包裝 |
| 別名 | 蘇氨酸 |
| CAS編號(hào) | 72-19-5 |
| 分子式 | C4H9NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-蘇氨酸 |
L-蘇氨酸
蘇氨酸(Threonine)是w.C.Ro在在1935年發(fā)現(xiàn)于纖維蛋白水解物之中，其化學(xué)名稱是α-氨基-β-羥基丁酸。
性狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末，含1/2結(jié)晶水。無臭，味微甜。
溶解性:溶于水。
與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味。
可用于：
乳制品、肉制品、糖果、飲料、面制品 烘焙食品、調(diào)味品、食用油、膨化食品、寵物食品、動(dòng)物飼料、飼料輔料、獸用輔料。
