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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | bgasj |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 別名 | L-半胱氨酸堿 |
| CAS編號 | |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸堿 |
L-半胱氨酸堿
中文名稱： L-半胱氨酸鹽酸鹽
分子式：C3H7NO2S·HCl·H2O
分子量：175.64
CAS：52-89-1（L-半胱氨酸-鹽酸鹽，無水品）；
質(zhì)量要求： 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（FCC，）
含量（干燥后）/ 98.0101.5
干燥失重/ 8.012.0
灼燒殘渣/ 0.1
旋光度[α]20 +5.0° +8.0°
[α]25 +4.9° +7.9°
砷（以As計）/ 0.0003
重金屬（以Pb計）/ 0.002
鉛/ 0.0010
金/ 0.001
性狀：無色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3時為1.2,1時為1.7,0.1時為2.4
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