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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | fhajs |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 別名 | 復(fù)合氨基酸 |
| CAS編號 | |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 復(fù)合氨基酸 |
復(fù)合氨基酸
功用：
1.增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果。
2.改善人工甜味劑的味感。
3.改善有機酸的酸味。
4.提高腌制效果。
5.提高含醇飲料的質(zhì)量。
6.防止油類氧化。
7.改善浸漬品的風(fēng)味。
8.合成清酒的調(diào)味料。
9.GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
推薦使用量及注意事項：
1.占食品總蛋白含量的6.1%。
2.占腌浸漬香料的1%。
3.FEMA(mg/kg)： 焙烤食品75-375；無醇飲料、蛋制品、魚制品，50-250；
含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50-150；干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10-20；膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復(fù)水蔬菜，5-10；調(diào)味品20-100；；糖果、軟糖、甜沙司，25-100；油脂、加工水果，10-30；冷飲60-200；調(diào)味醬200-1000;硬糖50-200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100-500；果仁制品，75-225；調(diào)味香料2000-4000；小吃食品100-200；軟糖25-100。
可安全用于食品
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